PASTA WORKSHOP.
Tauche ein in die Welt der italienischen Pasta-Tradition! In diesem Workshop lernst du, verschiedene Pastaformen von Hand zu kreieren – von Tagliatelle bis Ravioli. Gemeinsam starten wir mit einem Aperitivo, rollen Teig, füllen, formen und lachen. Am Ende genießen wir ein Menü mit frisch zubereiteter Pasta und einem süßen Dolce.
Was dich beim Pasta-Workshop erwartet:
🥂 Italienischer Aperitivo zur Begrüßung
🍷 Pasta-Making mit einem guten Glas Wein in der Hand
🍝 Tagliatelle mit der original “Salsa della Nonna” – ganz entspannt gemeinsam genießen
🎁 Selbstgemachte Ravioli zum Mitnehmen + alle Rezepte für Zuhause
wo?
📍 im alma café in kronenstr 1, 79100 freiburg
sauerteig FOCACCIA WORKSHOP.
Knusprig, fluffig und voller Geschmack – die italienische Focaccia ist ein echtes Stück Lebensfreude. In diesem Workshop zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du aus einfachen Zutaten eine focaccia mit Seele machst. Wir verfeinern mit Kräutern, Oliven & Co., während ein Glas Vino und gute Gesellschaft den Abend abrunden. Am Ende nimmst du nicht nur deine selbstgemachte Focaccia mit nach Hause, sondern auch das Wissen, sie jederzeit wieder zu backen.
Was dich beim sauerteig focaccia Workshop erwartet:
🥂 Italienischer Aperitivo zur Begrüßung
🍷 Focaccia-Making mit einem guten Glas Wein in der Hand
📚 Alles rund um deinen Sauerteig-Starter – wie du ihn fütterst, verwendest und nicht aus Versehen umbringst
🔥 Selbstgemachte Focaccia zusammen genießen und dein eigener Focacciateig zum Mitnehmen – bereit zum Backen am nächsten Tag
🎁 Ein Bisschen von Gianni, deinem neuen Sauerteig-Mitbewohner – bitte bring ein kleines Schraubglas mit!
wo?
📍 im alma café in kronenstr 1, 79100 freiburg
ANFRAGE FÜR FIRMENEVENTS UND BESONDERE ANLÄSSE
Pasta oder Focaccia kneten. Reden. Trinken, essen, lachen.
Ob für Teamevents, Geburtstage oder private Feiern: Schick mir eure Ideen, und ich verwandle sie in ein italienisches Genussmoment, maßgeschneidert für euren Anlass.